Zutaten
- 1 kg Mehl
- 2x 80 g Zucker
- 200 mL Öl
- 2 Eier
- Milch, solange beim Kneten zutun, bis Teig wie gewünscht. (Oma fühlt das)
Zubereitung
Laaange und intensiv kneten, dann aufgehen lassen. Aufgehen lassen
Lege Teig für einen Hefezopf auf den Tisch. Den Teig auswellen. Mit brauner, zerlaufener Butter schmieren. Nüsse mit Milch mixen und auf den Teig verschmieren. Teig von beiden Seiten rollen. Anschließend Teig aufs Blech tun und mit fettiger Nadel einstechen.
Ofen auf 200 Grad, dann später auf 180 Grad reduzieren. Zeit nicht notiert. Wenn die Hitze zu viel ist, kann nasses Backpapier auf dem Striezl helfen.